「山菜の王様」きたー！！
2014.04.08
カテゴリ：店長ブログ
「山菜の王様」きたー！！
富士山麓の山菜の季節がやってきました。本日初入荷されたのは「山菜の王様」と言われる「たらんぺ（タラの芽）」「山うど」「エシャレット（らきょう）」「のびる」です。
・タラの芽は天ぷらにして最高！！
・山うどは味噌でそのままとか酢の物が美味しいです。葉の部分は天ぷらにしても旨いです。
・エシャレットは生で味噌が美味しい。
・のびるはたまの部分は生で、葉の部分は塩昆布で漬けると美味しい。
やっぱ旬の山菜は最高に旨い！皆さんも是非食べてみてください。
