富士山御殿場かやの里企業組合の農産物直売所ホームページ

コリンキー初登場!

コリンキー初登場!

コリンキーは生で食べられるレモン色の珍しいかぼちゃです。最近見かけるようになりましたが、スーパーではあまり取り扱っていないようです、完熟させないで早取りするのが収穫のコツです。
皮ごと食べられます。薄くスライスしてサラダにすると独特のころこり感と程よい甘さがとても美味しいです。そのほかに炒めても良いので色々と料理が楽しめます。是非この機会に味わってみて下さい。
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